Edición Limitada 2025: Esmeralda
Información adicional
| Vol. Alc. | 48% |
|---|---|
| Agave 100% | Espadín |
| Tipo de mezcal | Joven |
| Maestro | Familia Romero |
| Región y Estado | Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Fecha de producción actual | octubre 2024 |
| Volumen de producción | 24 botellas |


Lavando oro en la Sierra Madre
Mezcales Frutos picantes en “toffee” con cebolla caramelizada. Este arroqueño sostiene el derretido oscuro corazón del agave mientras flota a través de frescos aceites de cedro. Después del impacto inicial ondas herbales orbitan lo frutal suavizando sus bordes filosos. Cual ofrenda una suculenta y larga permanencia.
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Balada de brujo
Mezcales No te equivoques, es punzante. Como digestivo, corta los sabores y limpia el paladar. Sabe a chiles verdes frescos mezclados con hierbas medicinales, romero y tomillo. ¡Te despertará, te resucitará! A medida que se desarrolla, suaves pistas aparecen para equilibrarlo, manzanilla y satín...una lamida de fuego.
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Perdida lengua madre tallada en las cavernas
Mezcales Costillas de res en barbacoa –tan solo por un instante!-; rápidamente un punzante hormigueo de hojas de lima, sal y cardamomo avanza; con cada beso, como si fuesen mundos distintos, luchan los primeros sabores.
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Cuatro almas abrazadas en un espiral de humo
Mezcales Un tesoro absoluto. Suave en la nariz, éste ensamble de Coyote, Tobasiche, Lumbre y Barril sabe ocultar sus secretos, tras el beso, revela un agraciado humo de madera seca, cebada y centeno. Un toque picante a pimentón rojo marinado abre los sentidos a una experiencia incomparable.
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