En la Noticias

  • Feb192020

    Drink Up London: Gente de Mezcal en el Experimento Margarita

    Un excelente artículo por Drink Up London. Estamos felices de participar en su evento The Margarita Experiment. Leer el artículo…

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  • Jul172019

    Nuestro Tobalá en la lista de mejores mezcales de BBC Good Food

    Estamos muy orgullosos de estar inlcuidos en la lista de los mejores mezcales para 2019 de BBC Good Food! ***…

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  • Mar292018

    The Guardian: Por qué el mezcal – con un toque de sal de gusano – finalmente está teniendo su momento

    Es vegano, sin gluten y respaldado por George Clooney. ¿Qué más podrías pedir? Si baja por la ventanilla de su…

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  • Oct302016
    The Guardian: Mezcal's meteoric rise continues, but not all industry insiders are ready to toast

    The Guardian: El ascenso meteórico del Mezcal continúa, pero no todos los expertos de la industria están listos para brindar

    A todas luces, el mezcal es un producto cultural que cumple una función social al interior de las comunidades. Habrá…

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  • May102016
    Mom-and-pop mezcal makers are accusing regulators of trying to industrialize and standardize an artisanal activity, along with appropriating the name. Photograph: Omar Torres/AFP/Getty Images

    The Guardian: No lo llames mezcal: México puede obligar a los productores artesanales a usar un nuevo nombre

    A medida que el licor humeante se generaliza, los mezcaleros pequeños están desacreditando las nuevas reglas que les prohibirían llamarlo…

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  • Ago172014

    The Guardian: Mezcal: la bebida mística con su propia cultura y tradición

    México produce solo 2 millones de litros de mezcal al año, menos del 1% de la producción del licor de…

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